苏州市阳澄湖大闸蟹采用新版蟹扣包括六道防伪措施

2018年9月20日，苏州市质监部门发布2018版阳澄湖大闸蟹防伪专用标识，这是采用了六道防伪措施的新版标识，以蟹扣的形式出现，并且首批防伪蟹扣将于今天进入全市7个沿湖交易监管场所，市内的阳澄湖蟹农和商家可以到交易监管场所内，为自家的螃蟹戴上这种新版的专用蟹扣之后再上市销售。

新版防伪蟹扣标签所采用的防伪措施主要体现在这几个方面：

（1）底色由原来的金色替换为带有金属光泽的蓝色；

（2）正面印有“阳澄湖大闸蟹”地理标志保护产品专用标志，背面是品牌名称；

（3）翻开后盖内有玄机，新版的蟹扣防伪措施的识别方法是：消费者用工具打开防伪标识外层的塑料外壳，翻开椭圆形标签背面的银色面标签可以看到独一无二的12位防伪数码和一个验证二维码，通过拨打电话及微信扫一扫等方式查询可以马上得到查询结果；

（4）除了以上防伪措施，新版防伪蟹扣还设置了光谱识别防伪技术和DNA防伪识别技术等。

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