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如何走出产品追溯误区?

时间:2018-03-27  分享到:

  前面一篇曾说过我国产品追溯过程中的误区,那么应该怎么避免这些误区呢?有哪些方法走出产品追溯的误区呢?

1正确认识追溯,不夸大作用正确认识追溯的概念和本质了解追溯的目的不夸大作用是正确实现产品追溯的第一步,应认识到追溯只是质量管理体系中的一部分,并且需要与其他管理体系相结合才能发挥最大作用同时建立的追溯系统也是企业管理系统的一部分需要相辅相成,是食品安全保障的一种手段只有与其他保障手段一起才能从多方面保障食品质量安全;

2正确区分追溯监管、防伪等:追溯和监管是政府和企业的共同需求,防伪、防窜货、营销是企业的自身行为,企业应按照国家法规标准建立产品追溯体系,结合自身需求自行增加防伪、防窜货和营销等功能;

3考虑成本效益管理需求的多样决定着追溯单位的不同,企业应根据自身的产品特点管理需求、成本因素监管需求确定追溯的最小单位,考虑整体成本;

4统一追溯码对于内部追溯和外部追溯可区别对待,外部追溯码采用统一的编码,内部追溯采用内部编码源头赋码,便于分清责任主体多次使用,有助于提高供应链的效率节省供应链的成本

5充分利用现有基础充分利用现有商品条码技术基础,通过商品条码标识体系(GS1系统)以包装上的商品条码结合产品生产日期或批次实现产品追溯

产品追溯

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