区块链如何赋能冷链防伪溯源

来源：《财经》新媒体

随着国民生活水平的不断提高，对于冷链商品的需求也不断增加。据中物联冷链委测算分析，2019年我国食品冷链物流需求总量达到了2.35亿吨，同比增长24.65%。

受疫情影响，2020年11月国家卫健委发布《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》，要求明确主体责任，生产经营企业应当及时、准确记录每批次重点冷链食品的检验检疫信息、核酸检测结果、已经消毒的证明、货物来源去向和数量、位置等关键数据。随即，各省市推出冷链追溯平台，要求冷链商品流通需进行冷链数据上报方可售卖。

京东的防伪追溯平台始建于2017年，建设之初就基于京东云区块链技术，依托于京东众多的合作伙伴，包含品牌商、供应商、检测商等结合京东自有的物流体系，形成了闭环的供应链条。

为满足政府要求，通过京东智臻链防伪追溯平台与各地政府冷链平台合作，截止目前，已经服务超过1000家企业，超10万个SKU，其中包含了生鲜、母婴、酒水、美妆、跨境商品等20多个品类，并持续拓展服务的品类和服务范围。

相比于冷链物流发达的国家，我国冷链物流存在的最大问题是生鲜产品的损耗率比较大，整个生鲜供应链条比较复杂，包含了从农户、产品、采购商、中间商、批发商到零售商等众多的环节。同时，在整个冷链供应链条中的负责主体信息化程度不同，很多主体单位还在采用传统的数据记录方式，这也让冷链追溯的全链条数据存在缺失情况，进而造成了运输过程中责任难以界定等问题。

首先，我国的冷链物流基础设施尚不够完善，冷链物流企业中存在信息化程度不高的情况，很多企业并没有区块链基础设施的搭建能力。其次，区块链+冷链的建设需要企业投入一定的资金，对于区块链可以在冷链中发挥的作用尚未达成共识，很多企业都处于观望状态。第三，区块链作为近年的新兴技术，技术体系尚未成熟，原有区块链底层技术更多是基于研究形成的技术解决方案，在与业务融合时还需要进一步的完善。另外，在人才方面，区块链技术的发展较晚，相应的人才储备也不足。这些都是制约区块链+冷链建设发展的因素。

区块链赋能冷链物流还是要依赖于基础设施的搭建，需要冷链运输中各主体节点的共同参与，也需要整个产业进行数字化的升级。除了传统的冷藏、冷冻技术外，利用IoT设备的实时数据传输，AI技术的图像识别等先进技术，可以有效帮助冷链物流企业提升运转效率，及时发现环节中的问题，降低运输过程中的产品损耗。更多利用现有已搭建的数据化平台，通过低成本的方式完成数字化升级改造。

由于区块链具备去中心化、数据防篡改、节点数据公开透明、多方参与等特点，可以基于区块链搭建一个大的冷链配送生态，将冷链各环节企业纳入到这个生态联盟当中，企业的承运能力及冷链温控设备数据实时上链，通过生态联盟进行冷链物流运输，可以极大保障各类数据的可信性，也能降低各环节之间节点流通的信任门槛。

同时由于信息的透明性，也可以整合运力，实现冷链物流资源的最大化利用。基于区块链技术的冷链生态联盟，避免了需要一个大的中心机构投入大量的资金和资源来建设完整的冷链运输体系，以区块链可信技术为基础，整合零散的冷链配送资源，促成社会化冷链网络的建设，相信未来会有很大的发展空间。

京东从2016年开始进行区块链技术的研究，从将区块链技术应用于追溯平台就逐渐发现了各类问题，也因此开始进行区块链底层技术的研究，目前已经拥有自主研发的区块链底层技术JD Chain，以及面向企业提供的区块链服务平台即JD BaaS平台。

其中，JD Chain从诞生之日起就紧密贴合业务进行搭建，目标是为了更好的服务于业务的发展。JD BaaS平台以平台化的方式为企业提供区块链服务能力，让没有区块链技术基础的开发人员也能快速便捷的使用区块链，从而降低企业使用区块链的门槛。

业务方面，京东物流自建的冷链物流仓储体系，结合京东零售打造了一个闭环的冷链供应链条，也为区块链+冷链的建设提供了非常好的建设基础，京东冷链溯源先从内部出发，服务京东的生鲜品牌商供应商等，然后逐步开放平台，服务更多的合作伙伴。

从自身角度看，京东冷链溯源平台首先对京东内部提供服务，保障京东销售的冷链商品符合各地的监管要求，保障商品的正常流通。同时，不断提升京东溯源商品在消费者心目的品质形象，让消费者放心购买冷链溯源商品。另外，通过冷链溯源平台完整的信息记录，通过各方数据的整合，可以逐渐抽离出针对不同品类、不同商品的风险监控与预警策略，从而为降低京东生鲜的损耗做出贡献。

对于企业合作伙伴，冷链溯源平台可以解决由于各地政策要求不同而可能需要重复赋码、重复进行数据上报的情况，可实现一次赋码多区域流通，从而降低企业的运营成本，提升商品流通效率。

对于消费者，通过全程的冷链数据跟踪，让消费者了解商品从源头到整个运输全过程的管控情况，实现放心购物；对于政府监管，通过整合的数据上报，及时掌握冷链运输各环节的情况，发现问题精准定位，提高监管效率。

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