一物一码食品溯源，吃的更放心

食物是我们生活中不可或缺的保障之一，食品安全可以说是最重要的民生问题，如何确保民众舌尖上的安全是非常重要的，在当今这个社会里，食品安全是一个大问题，如果一个国家生产出来的食品让人吃着都不放心，那么说明这个国家还没有真正的发展起来。

你或许见到过类似的情形：某超市的食品包装上贴了二维码，你可以通过手机扫码来获取包括产品原材料、生产日期、加工人员、仓储运输等相关信息。再比如，你可以在购买肉类时，通过扫描二维码标签来获取禽畜的各类检疫、物流、仓储、零售等相关信息。

诸如此类，商家通过让消费者扫码获取食品生产、流通全过程信息的方式，来化解消费者对于食品安全的担忧。

对于企业来说 食品溯源系统能带来哪些帮助呢？

对于企业来说，食品溯源系统能有效防止假货，保持品牌好的口碑传播。消费者扫描二维码就可以查询产品信息，包括产品名称、生产日期、执行标准、销售区域等，让消费者放心消费。同时，还能整合终端消费进行二次营销。

目前“一物一码”食品溯源系统应用已经非常普遍，一物一码食品溯源系统应用于乳品、白酒、化妆品、食品、农资、电子产品等行业，对规范行业市场起到了巨大作用。

食品溯源重要性 :食品追溯是连接生产、检验、监管和消费各个环节的桥梁，作用是让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。

它有助于发现问题、查明原因、采取行政措施以及追究责任。食品追溯主要通过产品标识、信息采集、终端查询的手段来实现。

通过建立食品数据库中心，面向政府、企业、居民搭建食品溯源系统，实现食品从原料种植、养殖、生产加工、包装物流、直到消费者手中的信息自动录入，打通食品生产、加工、流通整个流程,形成一个完善的来源可追溯，去向可查证、责任可追究的安全信息追溯闭环。政府部门可实现全程质量监管，保证居民饮食安全；消费者可追溯产品信息，选购放心食品。

可追溯是“安全放心”的代名词，通过溯源系统，可以满足消费者的知情权，增加信赖感；其次，追溯体系可以帮助企业倒逼生产过程更加规范化、标准化、流程化，加强源头管理，帮助企业提升管理效能；追溯体系可以作为企业的风险防范系统，产品出现问题可以迅速找到问题原因、责任到人。

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