我国食品追溯目前的发展现状主要有两方面,具体分别是:
一、政府将陆续出台更多有关食品追溯的政策和规定,在细节方面更加注重,有利于促进整个食品行业市场的规范化,同时可以使可实现追溯的食品企业在市场竞争中具有更多竞争力,促进市场的良性竞争;
二、有关于食品追溯体系的法律法规也在市场和经济的发展环境下逐渐制定和完善,这有利于让食品市场更加严格规范提高食品产品的质量,也让提前具备了可追溯意识的企业将可以更好地适应未来的制度变化。
我国食品追溯体系所包含的食品品类很丰富,一般以农产品为主,其他包括水产品和肉制品等等,我国在这方面的发展目前还在摸索阶段,为了更好地与国际发展接轨,将传统中国食品市场向国际进一步开拓,追溯体系的建设和完善有利于消除国外对我国传统食品产品设置的贸易壁垒。
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