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食品企业电子记录与追溯系统的子系统

时间:2018-04-24  分享到:

前面初步介绍了食品企业电子记录与追溯系统,系统包括了多种食品的子系统,其中其乳制品生产企业电子记录与追溯系统已经在全国完成了200多家企业的加入管理,得到了高度认可,该系统包括企业资质管理、供应商与供应商资质管理、物料管理、半成品管理、产品管理、经销商管理、设备管理以及从业人员管理,以及物料进货、物料检验、物料不合格品与退货管理、半成品维护、半成品检验、生产维护、产品检验、产品不合格品与退货管理、产品发货、产品召回以及设备清洁检测管理等功能,在追溯上实现从市场到原料来源的全程追溯,从原料来源到市场的全程跟踪,同时可以实现从半成品到两端的追溯。不仅如此,该追溯系统还可以实现统计分析和企业自查与现场核查的管理。

目前食品企业电子记录与追溯系统已包含二十九个子系统分别根据以下二十九类食品来对追溯系统进行分类:

1乳制品2饮料3酒类4可可及焙烤咖啡制品5粮食加工制品

6肉制品7休闲食品8冷冻调理食品9食用油10保健食品

11蔬菜制品12炒货及坚果制品13调味品14豆制品15水果制品

16茶叶及相关制品17罐头18冷饮制品19蜂产品20淀粉及淀粉制品

21饼干22油脂及制品23蛋制品24水产加工制品25方便食品

26糖果27食糖28糕点29添加剂

3食品企业电子记录与追溯系统的子系统.png

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