溯源二维码如何引发蜜柚品牌蝶变

梅州嘉丰农业的蜜柚在包装上有了一个新变化。

嘉丰农场出产的每个柚子，都会贴上一个绿色的溯源二维码。

这些产自梅州“蜜柚之乡”、千年松口古镇的“驮娘柚”，大部分被销往海外市场。在中国地区，仅在香港百佳超市、广州百佳高端门店Tase可以买到。进入超市的消费者，在选购柚子时，通过扫描溯源二维码就可以进入大气候农业的农产品溯源页面。

手机扫码可看到：每颗柚子的采摘批次和时间；柚子从花芽分化到果实成熟的全成长周期图像被完全呈现出来；柚子所采摘的地块的实时图像按照15-30分钟不等的时间，实时上传至页面端；同时，柚子在成长周期内施肥、除草、打药的所有耕作记录，也被毫无保留地披露出来；柚子成长环境中空气的温湿度、土壤的温湿度、光照强度、风速记录、降雨量、大气压强等土壤气象图表清晰可见；此外，溯源页面上还能查看到农场地址、农场管理者的联系方式，这为问题柚子的追责理赔直接提供了线索。

而对于柚子生产方嘉丰农业而言，溯源页面不仅作为其向消费者提供质量担保的背书；也为其拓展了新的销售通路。消费者如果在食用嘉丰蜜柚之后，对口感和品质满意，想要再次购买，就可以通过溯源页上的线上电商入口，进入嘉丰蜜柚微商城下单，从而引发二次回购。这无疑实现了农产品由线下到线上的销售闭环。

溯源二维码就是一颗柚子的专属身份ID卡，因采摘地块、采摘时间和成长地小气候上的差别，而各有不同。从顾客体验而言，大气候农业的溯源系统，与一般的溯源二维码形成了两大差异。第一是生动、完整、实时的信息呈现；第二是单个产品溯源信息的专属、独特性，告别因统一化之而无效的信息表达。

一直以来，人们对于农产品的质量安全相当淡漠，特别是街头巷尾、果摊菜场等渠道，一些顾客仍然更加关心农产品价格，而非质量。但消费者的健康安全意识正在觉醒，不仅是对于中高收入群体，如今很多普通消费者也开始形成更高的消费追求

    农产品的供给与消费之间的矛盾早已显现，优质农产品与品质型消费者之间，尚缺少一道沟通的桥梁。消费者需要眼见为实，优质农产品也需要在渠道、顾客和价格选择上与一般产品形成区分度。如今，嘉丰农业通过与大气候农业联手建立农产品质量追溯管理系统，已经在品牌化方面找到了明确的方向。

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