如何辨识草莓的真伪？

如何辨识草莓的真伪？

   草莓是人们大众喜爱的水果之一，草莓包含多种营养和维生素，部分不法分子为了赚取更多利润，想要大量增加草莓的产量，会给草莓添加激素使其快速生长，但是添加了激素的草莓不仅营养价值下降，还可能危害人们的身体健康，那么应该如何辨识草莓的真伪呢？ 辨识草莓的真伪可从以下三个方面进行判断：

   一、按照草莓个头大小判断；正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形，添加了激素的草莓表面形状不规则、个头特别大、凹凸不平；

   二、看草莓的颜色：正常的草莓颜色比较红艳，添加了激素的草莓，其蒂发青发白，上色不均匀，光泽较差；

   三、看草莓的果肉：正常的草莓果肉饱满，呈鲜红色，添加了激素的草莓果肉颜色发白，切开后有中空。

   在购买草莓时应从以上方面先进行初步判断，避免购买添加了激素的草莓，辨识了草莓的真伪后再决定是否购买。   

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