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冷链食品追溯迫在眉睫,防伪溯源3步快速化解“危机

时间:2020-11-25  分享到:

天津一冷库装卸工核酸检测阳性,令“进口冷链食品”再度进入大众视野。据中国证券报记者不完全统计,在多地发生冷链食品外包装核酸检测呈阳性的背景下,截至目前,已有北京、天津、上海、浙江、福建、广东等逾十个省市实施冷链食品追溯。业内人士认为,今后重视冷链全流通环节溯源和防控的企业将获得持续的发展,第三方溯源企业价值也将进一步凸显。

自疫情发生以来,人们对食品健康关注度进一步增强,食品溯源意识也进一步提高。2020年我国将陆续以省、市为单位建立各行业的溯源系统,实现全行业产品溯源监管追溯平台。

 

助力加快实现冷链溯源建设

由于多地爆发冷链食品外包装被检测核酸呈阳性,全国多地正在抓紧冷链溯源建设,逾十省市实施冷链食品追溯。为了加快冷链企业溯源建设,应结合企业生产流程、包装流程、流通流程等多个流程来选择适合企业的溯源系统。

 

一、快速实现产品溯源

冷链企业注册,1分钟完成企业认证,通过发码功能以一物一码为通道,为每盒、每箱冷链食品建立独立的溯源码;可上传产品批次、生产日期、包装日期、产品详细图文、物流信息、供应商等全流程的产品溯源信息。

 

二、快速建立与政府监管部门信任

国家级“追溯食品”认证机构,冷链食品以溯源平台为入口,消费者可通过溯源码查询产品全流程溯源信息,同时按全国溯源体系建设标准,快速建立与政府监管部门之间的追溯数据信任。

 

三、快速实现数字化营销

以二维码为入口,消费者扫描溯源二维码完成产品溯源信息查询,同时快速打通线上线下双向连接,企业获取消费者信息,根据大数据分析勾画消费者画像,根据特性创建营销活动,比如抽红包、扫码领积分、兑换礼品、线上复购等,为冷链企业快速实现数字化营销打下坚实基础。

 

目前冷链物流中大量应用了RFID、GIS和GPS、无线通信以及区块链等新兴技术,此次冷链食品事件也将对物流智能信息化等企业产生深度影响,行业优胜劣汰加速,物流数字化、自动化、智能化和智慧物流平台等细分市场更加竞争激烈。拥有多年溯源行业项目积累的防伪溯源企业,也将最前沿防伪溯源技术“奉献”给冷链企业。

 

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