茅台老酒区块链防伪溯源

老酒受市场追捧，个人鉴别成本高

所谓老酒，就是存放时间较长的酒，比如十几年前的茅台，随着白酒的“消费升级”，老酒也越来越受消费者的认可，“老酒=好酒”的观念逐渐深入人心。

近日，胡润研究院发布了《2020中国老酒白皮书》，根据白皮书的数据显示，有87%受访高净值饮酒人群表示很喜欢老酒，84%表示购买意愿强，白酒消费理念正从“喝名酒”向“喝老酒”转变，这一观念的变化，也不断促进老酒市场规模的不断扩大，据《中国老酒市场指数》报告，预计到2021年，老酒的市场规模将突破千亿。

消费者的认可和市场规模的增长，在利好“老酒”品类的同时，也给老酒市场带来了一定的挑战，其中最大的挑战之一，就是如何让消费者能够放心地买到真老酒。

过去，老酒市场上总有不法分子以各种形式仿造假酒以牟取暴利，此外，酒厂产品种类多、包装迭代频繁等状况，也为个人鉴定老酒增加了不少成本，以茅台为例，就在去年，茅台酒新产品主要就将包装及配件上的五处“国酒茅台”商标更换成了“贵州茅台”商标，这对于不经常接触老酒的消费者无疑会产生鉴定上的误导。

为了能够解决这个问题，促进行业健康有序的发展，防伪溯源技术起到了决定性的作用。

区块链防伪溯源，老酒也需要数字化

同样以茅台为例，作为最受消费者认可的白酒/老酒品牌，目前网络上已经有很多“教程”来辅助消费者去鉴别老酒真伪，如看酒瓶的细节样式、封口胶帽、防伪说明书等等外在的方式，但这种肉眼外在鉴别的方式难免会有“打眼”的时候，所以，技术手段鉴别的显得尤为重要。

防伪溯源系统简单来说，就是每一瓶茅台都有自己的一个独特的“身份证”，里面记载了这瓶茅台的商品基本信息，如年份、产地等等，通过扫码、RFID芯片识别等方式来对老酒进行身份认证。

在传统防伪溯源的基础上，利用数字化技术，对防伪溯源系统进行了升级，首先，防伪溯源体系中引入了区块链技术，区块链技术的去中心化、公开透明、不可篡改的特点，让防伪溯源技术更加可靠。

此外，把原有的贴纸升级为RFID芯片贴纸，新版贴纸更加不易复制，也就增加了制伪的成本。在物流上，还打造了专属的WMS+物流仓配管理系统，所有茅台老酒流通的每一个流程都更清晰明了。

通过数字化的技术，配合整体防伪溯源体系的搭建，茅台老酒做到了“货真价实”、“有迹可循”。对于消费者来说，只需要简简单单的打开手机扫个码，就能放心地买到心仪的老酒，了解对应酒品信息。

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