5G时代来临 食品可追溯性的未来

5G时代来临 食品可追溯性的未来

食物通常来源于农村基础设施薄弱的环境。由于网络限制，在这些环境中，对最新和最伟大技术的访问常常受到限制。

除了更大的城市环境之外，5G网络正在向农村地区推广，从而消除了在整个供应链中实施物联网设备等技术的历史障碍。

由于食品生产商能够使用更多互联的物联网设备，其自动化和验证供应链数据（包括温度、湿度、地理定位器，甚至分子检测）的能力将大大提高。

这些附加的功能将为食品安全增添了另一个层次的保证。也许最重要的是，它们将大大有助于追溯调查工作，有助于快速查明食源性疾病爆发的源头。

5G将实现种植、收获、食品生产设备甚至产品本身之间的动态交互。

它有可能改变大众所知的食物系统。

5G本质上是实现新技术的支柱。凭借其在整个供应链中实现更大、更自动化数据收集的潜力，5G将有助于开创食品系统的新时代——并建立在透明度、可持续性和安全性的基础上。

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