水果产品需要建立流通追溯系统吗？

响应国家食品药品监督管理局的号召，水果建立流追溯系统，产品每次到消费者都是经过检测中心重重检验才批发到市场，有利于维护消费者的权益。

下面我们就来了解一下水果流通环节追溯系统是如何实现？

1、水果供应商，根据市场需求采购备货，生成订单，直接发货到代理检测中心。

2、代理检测中心，根据货品在水果追溯系统后台录入信息，如:企业信息，水果来源、供应商信息；并且检测上传报告，如果有异常，可以修改状态，二次检测，扣留和销毁；扫码把订单信息赋予大码（使用大小码），检测完毕，确认无误，配送到中心农贸市场。

3、配送农贸市场，根据自己需求来进货，拆分包装，采集大小码匹配信息；扫码发货到终端店。

4、终端店，消费者在店购买水果，扫二维码可以查询到水果从生产到销售的全过程，全面跟踪采集产品的质量信息。

这套系统通过使用水果流通追溯系统记录流通全过程，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的溯源追责机制。运用信息技术手段，实现水果交易过程中索证，索票，保证消费者放心购买安心食用，批发市场和超市零售商也能随时接受监管部门的检查、抽检以及社会监督。

以上内容就是今天我们所了解到的水果建立追溯系统的作用，运用追溯系统，提高消费者对品牌的信赖。如果大家还想进一步的了解可以免费咨询：0755-88830778，或登录：http://www.zaosin.com 兆信防伪为您提供一站式的防伪定制服务。