牛肉质量安全追溯系统的三个优势

牛肉质量安全追溯系统是面向食品安全追溯建设的食品质量追溯系统，该系统是对牛肉进行安全追溯和相关信息管理。市场上的牛肉质量安全追溯系统一般有以下三个优势：

（1）将牛肉及有关制品的信息完整全面展示：目前市场上大多数食品追溯系统只能展示有关食品的品类、产地、生产企业和产品简介等内容，牛肉质量安全追溯系统可展示更多与牛肉及有关制品的信息，包括更丰富的牛的生长期的图片信息、环境数据、饲养材料、实时视频等数据记录；

（2）实时动态进行追溯：牛肉质量安全追溯系统具备视频监控功能，可以让生产企业对牛肉产品实现实时动态的追溯，消费者也可以在购买牛肉产品后通过扫描牛肉产品包装上的二维码查看追溯记录；

（3）可自动采集牛的档案信息、真实可信：牛肉产品的来源—牛的生长期图片、关键环境数据、实时视频等档案信息都可以由牛肉质量安全追溯系统自动采集和上传，这些信息都不能轻易修改，一次你可最大程度保证档案信息的真实可信度。

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