松桃县质量溯源系统让农特产品质量安全有迹可循

近年来，大数据的应用与人们的生活相连得越来越紧密，食品安全作为最受人们关注的民生问题，各种食品安全质量溯源系统纷纷上线被食品行业从业者应用。贵州松桃县也跟随技术发展脚步，依托大数据技术，将信息技术与传统农业相结合，在农特产品种植基地内建立溯源系统示范点，将信息技术与传统农业相结合，搭建了一个智能化的质量溯源系统服务平台。

松桃县搭建的这个农特产品质量溯源系统是在产品生长及供应整个过程对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，基本工作流程是：对农特产品的种植区域进行规划管理，对农特产品的生产情况进行电子记录，对使用者和检验结果记录在案，建立中心数据库，记录各环节的信息，实现对农特产品生产过程的跟踪和溯源管理。

该质量溯源系统的启用可为各级管理者提供准确、实时、动态的科学数据依据，摆脱靠经验主义管理的陈旧模式，从而降低成本，提高利润和竞争力，同时也让消费者能够快速有效地查询农特产品的生产地点和加工环节有关信息，通过质量溯源系统追踪农特产品从生产到进入市场的各个阶段，对所购买的农特产品放心食用。

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