应用水产品溯源系统的重要意义

随着经济的发展人们的生活水平已经大大提高了，在饮食上也越来越有要求，饮食质量安全是人们最关注的民生问题之一，水产品也是重要的产品之一，水产品的质量安全问题与农业发展、农民增收、农业贸易和农业建设现代化都有紧密的关联。近年来，水产品质量问题事件时有出现，因此水产品溯源也逐渐被从业者提出和应用。加强水产品质量安全管理是保证水产养殖业可持续发展的重要工作之一，因此建设水产品溯源系统是保障水产品质量安全的重要的措施。

水产品溯源系统可以对水产品的育苗、养殖、加工、物流、销售的一个过程进行全程信息化管理，实现对水产品整个生命周期信息的识别与溯源管理，让企业可以对水产品的生产加工环节进行质量的管理和监控，掌握水产品质量动态信息，同时企业应用水产品溯源系统也能够方便消费者了解水产品的质量安全信息，在购买水产品时更放心。

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