农产品需要建立可溯源系统吗？

 时代在进步，人们生活水平的提高，不仅仅追求解决温饱问题，人们愈发注重食品的安全。而可追溯系统的出现，能打消消费者对产品真伪的疑惑，提升企业的品牌信任度，实现产品来源可查、责任可究。

一、什么是可溯源

 “可追溯”包括物流追踪和追本溯源两层含义。人们经常把追溯和溯源当成一回事，其实，企业在乎的是追踪(货品不丢失、不窜货)，消费者在乎的是溯源(产品来源是否正规)。

二、为什么要可溯源

 在物流管理中，可追溯性可沿着产销供应链追踪货品位置等各种详细资料。因此，在工业生产中，应用极其广泛，例如汽车、手机、电脑、耗材等。

 在肉品管理中，我们所购买的肉品，一般都经过“饲养-屠宰-加工-冷藏-配送-零售-餐桌”这一流程，其中任意一个环节出了问题，后果都不堪设想。农业部的牲畜耳标，相当于给动物进行了“实名制”，这为肉品溯源打下了基础,可在一定程度上监督肉类食品的安全问题。尽管如此，食品溯源本身不能提高食品的安全性，但它有助于发现问题后的原因追查、采取行政措施以及追究责任。

三、如何才能做到可溯源

 做可溯源有三大核心：产品标识，信息采集，终端查询。

 常用的解决方法有：尽可能地采用“物联网”，尽可能地实施“过程监控”，尽可能地做到“责任到人”。

 总之，通过无线通信技术、条形码技术、RFID技术和人工辅助录入等，完整记录农产品生产全过程各个环节的安全信息，消费者可通过查询机、网页、短信或电话的方式查询到所购买产品的安全信息。

溯源要具体问题具体分析。溯源系统可针对不同的行业，根据行业生产流程特性设置对应的溯源流程，完美匹配不同行业的溯源需求，无论是任何生产行业都能自定义适合的溯源流程。

以上内容就是今天我们所了解到的农产品建立可溯源系统的必要性，深圳兆信防伪公司都可以接受客户的定制服务，按照客户的产品需求建造系统使防伪技术系统更符合需求。如果大家还想进一步的了解可以免费咨询：0755-88830778，或登录：http://www.zaosin.com 兆信防伪为您提供一站式的防伪定制服务。