北京严抓中秋不能追溯月饼问题

北京市食品药品监管局在中秋节前夕全面加大了食品药品安全检查力度，覆盖面包括了食品药品生产、流通和食用全环节，在市民关注的中秋月饼总体安全状况良好，但大多数月饼不能追溯，此次在抽检中发现2个批次有不合格月饼，对其已立案查处。

　　据了解，针对中秋节期间月饼生产销售的特点，因月饼品牌大多未实现追溯，因此北京市食品药品监管部门对月饼生产企业、商场超市、经营月饼的餐饮服务单位集中开展月饼市场专项执法检查。对于各家月饼的检查追溯工作主要包括严查生产环节，督促企业落实主体责任，严格执行原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验记录等等。在监管部门严抓中秋不能追溯的月饼问题时还加强了流通领域的检查，要求经营者严把月饼进货关，落实进货查验和索证索票制度，严格检查月饼包装、标识、生产日期、保质期和月饼储存条件，以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售月饼等违法行为，在整体上加强餐饮服务单位自制月饼监管，严格规范添加剂食用行为。

深圳市兆信防伪技术有限公司有着从业20年的防伪和产品追溯经验，服务过多家知名企业，具有专利性的技术，对于防伪防窜货有丰富的经验，可以提供多种个性化的防窜货解决方案，如有需要或希望得到进一步了解，可致电免费热线电话：0755-8883 0778，将有专人为您提供详细的咨询和服务。