食用盐,作为我们生活中每餐中必不可少的调味品,其重要程度可想而知。而如今劣质食用盐的出现威胁着我们的食用安全,新闻报道的工业盐冒充食用碘盐案件,更是骇人听闻。下面我们就来了解下食盐使用防伪标签溯源的效果。
据专业人士介绍,工业盐包括亚硝酸盐和含有亚硝酸盐的工业氯化钠等,成人摄入0.2-0.5克亚硝酸盐即可引发中毒,摄入3克即可致死。食用盐使用防伪标签溯源系统已然是刻不容缓了,是重点考虑的问题。
假冒食用盐的制作成本低,消费者对防伪标签意识不强和相关知识不足。据调查,假冒食盐的制作成本很低,市场大、空间利润高、而且在制售门槛低,所以造假猖獗。在如此环境下,食盐假冒愈发严重,形成了多窝点、团伙化趋势。
假冒食用盐在食品的包装上也是利用了人们警惕真假的心理,在产品外包装上喷码,安全标志等相关保障安全性质的信息,然而消费者缺乏专业知识,并不能轻易识破假货。
二维码防伪标签杜绝食盐假冒。在传统的防伪方式而言,尚有许多弊端,容易被仿制,人们在对防伪意识不强的状况下,看到有标签就误以为是正品。在最新的防伪标签技术中,二维码防伪标签是目前最为先进的防伪技术,有效实现防伪功能,将产品做到一物一码,在二维码防伪标签系统中存储着庞大的数据,保存着每个产品的各个环节的详细信息,消费者通过扫描标签的方式即可了解产品的整个生产过程以及相关的产品信息。
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