食用油防伪溯源系统的功能作用

  食用油是人人都需要的食物必备用品，在前几年爆出以地沟油代替食用油的不法行为后食用油的安全和质量就成为了人们最为关心的食品问题之一。保障食用油和其他食品的质量安全目前最有效的就是对其进行追踪溯源，由此，不少食用油生产企业逐渐开始开发和应用食用油防伪溯源系统，这防伪溯源系统的功能作用主要：

1、环节记录：食用油在生产加工的过程中的每一个环节会有专门的仪器设备和人员做相关的记录并上传到食用油防伪溯源系统，所记录的信息内容在后续消费者购买食用油后可以直接通过扫描防伪二维码获取看到；

2、物流追踪：食用油在生产和加工完成后，进行装桶运输时将会经过二维码扫描，然后每经过后续的一个代理经销商或物流公司都会需要扫描二维码及时记录食用油的流向，这些流向信息都将上传至防伪溯源系统，从而实现对厂家出产的食用油的物流追踪，这种方式不仅可以防伪溯源，还可以更好地实现防窜货；

3、方便查询：当食用油在各大商超或其他市场上贩售时，消费者不再需要像以往的防伪查询方法一样拨打电话或发送短信或上网站查询等等，只需要使用智能手机扫一扫食用油上的二维码即可查询到与食用油有关的防伪溯源信息，还可以看到食用油的代理商授权信息和官方的统一售价，在确认食用油的质量安全和正常售价方面十分方便；

4、营销吸粉：食用油上的二维码可以记录大量的信息，因此不仅仅是食用油的防伪溯源信息，还可以让企业厂家自定义各类营销活动，让消费者通过扫码就可以参与，丰富的营销活动有利于让更多消费者成为品牌粉丝。

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