长三角将实行联网食品安全追溯

食品安全追溯是现在正规食品企业逐渐引入的保证食品产品质量安全的措施，上海的食品安全信息追溯系统已运作多年并且较为成熟，有望作为成功案例逐渐向长三角地区的其他城市输出实现。今年6月3日在上海食品安全信息追溯现场会上，长三角将实行联网食品安全追溯的消息传出，长三角三省一市即将签署食品安全信息追溯体系建设战略合作协议，通过建设长三角食品安全信息追溯体系打造出食品安全追溯网，实现多地共用统一平台查询食品追溯信息。

上海市食药监局副局长介绍，长三角区域合作食品安全专题组已研究并通过了《长三角食品安全区域合作三年行动计划（2018年—2020年）》和《2018年长三角食品安全区域合作工作计划》，在其中明确了长三角地区食品安全追溯体系建设、重大活动食品安全保障协作、区域性网络食品经营联合监管、食品安全信用奖惩、食品安全检验结果互认、食品安全违法犯罪行为联打联防等方面的合作内容。

上海将在今年实现9大类20项重点品种食品信息的完全追溯，所有在沪食品生产经营者，凡是生产经营上述食品者，都必须将企业和食品相关信息全部上传至食品安全追溯平台。

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