深圳开发建成食品安全追溯信用管理系统

近年来，在充分借鉴国内外食品安全监管追溯与信用管理建设经验的基础上，广东省深圳市食品药品监管局形成了一种以食品风险评价为核心、以大数据整合比对为基础，开发建成了深圳市食品安全追溯信用管理系统，使有关食品的监管信息、追溯信息和相关食品企业的信用信息都在同一标准和统一平台下实现有效应用。除此以外，深圳开发简称的食品安全追溯信用管理系统将突出风险管理、探索信用评价，

　　目前，该系统已在深圳市天虹商场、华润万家等10余家大型连锁商超推广试用，完成了3600个供应商、8.4万个证照和18万种产品的采集工作，还推出了消费者APP，对接微信小程序，提供消费者查询食品安全追溯信息的功能，保障消费者知情权。

深圳市局参照《基于追溯体系的预包装食品风险评价及供应商信用评价规范》标准内容，建立了信息化评价模型，根据食品安全追溯系统内产品信息、企业证照等数据情况，结合食品监督抽查数据结果，自动计算出系统内每个预包装食品的风险评价结果及供应商的信用评价结果。食品安全追溯系统还能够显示大部分深圳市流通的预包装食品风险得分和食品供应商信用得分，一方面可为深圳市零售商超提供食品风险预警；另一方面可以将信用有失的食品供应商拒之门外。

深圳开发简称食品安全追溯信用管理系统将更好地让食品企业遵守质量安全标准和规定，进行优胜劣汰，让消费者购买食品能够更加放心。

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