菏泽市着力建设重要产品追溯体系

近年来，山东菏泽市的经济快速发展，菏泽市民对产品的品质安全和消费需求也增加了不少，为了保障产品质量安全和市民的消费信心，菏泽市着力建设重要产品追溯体系。

　　 2016年，商务部会同财政部决定支持上海市、山东省等地开展重要产品追溯体系建设示范工作。菏泽市作为山东省重要产品追溯体系建设的示范城市，积极响应号召，开展了重要的建设工作，渐渐形成完整的“来源可查、去向可追、质量可控、责任可究”的信息链条，保证肉菜等对于市民生活来说重要产品的质量安全。

　　 以肉菜产品为例，该产品追溯体系可以通过数据分析与展示，对大量的企业种植、生产、流通、消费等情况进行追踪，形成完整的流通信息和责任追溯链条，提高食品安全的监管能力和公共服务水平。

　　 目前菏泽市已有几类企业参与重要产品追溯体系：

1、实业有限公司：通过对农副产品实施编码登记、采集商户信息、实行商品入市检验检测和商品流通实时监控等手段，建立起农副产品市场流通的安全追溯链条；

2、农贸集团公司：已建设有市场交易区、冷链仓储物流区、深加工配送区、电子商务信息发布区、检验检测中心、电子结算中心区域，这些区域都将加入农贸产品追溯体系；

3、大型超市：菏泽市的部分大型运营超市利用产品追溯体系和服务平台，结合厂家直销、基地直采等模式，建成了主要食用农产品、重点食品等重要产品生产经营的全过程追溯体系链条；

4、购物广场：部分购物广场已建立肉类、蔬菜、乳制品等地方农产品追溯体系，实现了从生产、流通到消费的全过程信息化追溯链条；

5、食品企业：部分食品企业已实现产品检测信息、屠宰信息、配送信息、销售信息的全链条追溯；

6、以菏泽牡丹、山药、芦笋三大特色产业为基础，建设种植、生产、加工、物流与销售为一体的质量安全追溯体系，实现了“追溯+扶贫”的精准扶贫模式。

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