小作坊餐饮实现电子追溯

快餐是城市人为了满足工作需要而需要快速完成并解决的饮食形式，这类快餐餐饮最常见的形式是由一些家庭小作坊或小店铺所烹饪，但由于小作坊的操作流程很多不正规，许多人担心由小作坊做出的餐饮食品不卫生不安全，日前，广东顺德正式启用了小作坊餐饮电子追溯系统，建立了全国首个食品小作坊全链条信息化追溯体系，这个系统和体系可以将小作坊通过互联网技术展现食品加工、销售过程的信息以作监管，避免假冒伪劣食品流入市场。   

小作坊餐饮电子追溯集合了车间监管、电子支付和保险等方面，利用互联网技术让小作坊、管理方和政府部门的监管方相互联系，在餐饮食品的生产加工环节采集过程数据，将数据上传至电子追溯系统，以便后续三方追溯获取食品的信息。

小作坊餐饮电子追溯在实现追溯功能的同时，可以统计生产各个环节的工时，分析优化生产效率，降低以往追溯和生产加工的成本、提高生产效益。

深圳市兆信防伪技术有限公司有着从业20年的防伪经验，服务过多家知名企业，具有专利性的技术，对于防伪防窜货有丰富的经验，可以提供多种个性化的防窜货解决方案，如有需要或希望得到进一步了解，可致电免费热线电话：0755-8883 0778，将有专人为您提供详细的咨询和服务。