蔬菜二维码追溯系统记录流通全过程

    民以食为天，食物安全不安全成为人们所关注的大事，为此广东某蔬菜批发集中地响应国家食品药品监督管理局的号召，定制开发了蔬菜流通追溯系统，打造“放心蔬菜”批发市场，蔬菜来源全过程可追溯。蔬菜流通追溯体系是指以蔬菜流通追溯管理系统为核心，通过运用信息技术手段，实现蔬菜交易过程中索证索票、通过使用“蔬菜流通溯源二维码”记录流通全过程，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的溯源追责机制。蔬菜流通追溯系统能够促进蔬菜流通的高效和安全。

    在蔬菜的来源上，蔬菜批发市场直接和蔬菜收购市场合作对接，经过检疫、上传报告等工作推广“放心蔬菜”到市场批发档口，再从档口到超市零售的流通方式。这样减少了蔬菜的流通过程，降低蔬菜流通成本，提高蔬菜质量安全水平，让百姓更加放心购买安全食品，提高蔬菜的销量。

    在硬件上，批发市场和批发档口使用信息化、电子化蔬菜流通追溯系统，确保进入超市后的蔬菜流通全过程可追溯，并采用低温冷藏、冷冻柜销售蔬菜。

    企业建立蔬菜流通追溯体系，消费者放心购买安心食用，批发市场和超市零售商也能随时接受监管部门的检查、抽检以及社会监督。

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