食品电子溯源系统有哪十大功能？

1、互相监管确责：每个食品经营商户都可通过电子溯源系统了解所属工商部门的管理组及相关监管责任人的姓名，明确各负责人的职责，在工商执法人员对商户进行管理的同时，商户也可以对执法人员进行监管，提高工商执法人员的工作质量和效率；

2、备案信息共享：食品经营商户通过电子溯源系对某种食品及供货商进行备案，使所在地的一定范围内经营相同食品的其他食品经营商户可以共享数据，不需要再次进行备案，同时消费者也可以通过系统了解到备案商户的相关证件信息及其他具体信息等等；

3、食品流向查询：对于进入食品电子溯源系统中的任何食品，消费者如果想要了解食品的溯源情况，只要输入该食品的条形码，即可查询食品的流向；

4、食品分布查询：消费者在查询食品信息时，除了可以查询食品的流向，还可以看到食品在一定范围内的分布情况，可以根据实际情况就近购买食品；

5、电子记账查询：通过电子溯源系统食品交易双方的详细电子账单明细，包括交易的食品名称和交易的数量等等；

6、在线盘点库存：商户使用电子溯源系统录入食品信息时，食品的库存也记录在电子溯源系统的数据库内，可以随时查看食品的库存情况；

7、预警过期食品：食品经营商户可通过电子溯源系统录入食品的相关信息，如保质期，系统会自动根据食品的保质期实现提前预警，即使提示库存的将过期食品，使商户提前销售或处理；

8、线上备案仓储：在电子溯源系统中进行了仓库备案的食品经营商户，都可以通过仓库查询功能找到每一个备案了的商户的仓储信息，包括食品仓库地址和其他资料等等；

9、锁定问题食品：如果食品出现了质量问题或其他安全事故，消费者通过食品条形码和商品生产批次号在电子溯源系统的平台上查询，就可以快速锁定在范围内涉及到问题食品的经营商户，及时提醒和防止问题食品的流通扩散。工商部门可能给由此进行及时和针对性的调查，有利于最快地解决问题；

10、证照信息提示：食品电子溯源系统可以记录备案的经营商户的证照信息，商户可以随时查看自己的证照有效期，包括即将到期和已经到期的证照信息，系统提供到期提示，商户可及时办理相关手续。

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