农副产品质量追溯系统如何实现追溯

农副产品质量追溯系统是实现农副产品“从农田到餐桌”的全程可追溯信息化管理系统。农副产品质量追溯系统主要从农副产品管理的四个方面实现追溯：

1、农副产品安全生产管理：建立农业生产者的生产信息做成档案，实时记录基础信息和农副产品的生产过程信息，及时对生产操作进行预警，提供生产档案的查询和上传功能；

2、农副产品流通管理：设计市场准入控制制度，实行入市申报，对批发市场经营者进行甄选和管理，记录相关经营者的产品交易情况；

3、农副产品质量监督管理：依据相关农副产品质量追溯系统的法律法规和政策措施，进行宣传与监督，同时完成农业企业、农副产品信息库的组建、管理、查询及产品防伪码分配管理等功能；

4、农副产品质量追溯系统管理：综合利用互联网技术、数字技术、条码识别技术等，实现网站、POS机、短信、电话号码等于一体的多终端农产品质量追溯功能。

由以上管理可知，农副产品质量追溯系统的特点主要有：

1、信息记录完整：可将农业生产过程中的生产信息包括产地环境、生产流程、病虫害防治、质量检测等信息进行记录并提供查询功能；

2、保证信息链流通：农副产品信息可记录进二维码防伪数码中，保证信息链的流通。            

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